烤燕麥饅頭是一種非常好吃的饅頭，它香軟可口，十分的好吃，而且，還是十分的有營養，食用價值非常高。燕麥中含有豐富的鈣、麟等營養元素，可以促進人體血液的循環和增強人的免疫力，除此，還有一定的減肥功效。
主料
饅頭 ：2個輔料
油 ：5g具體步驟
把麪粉，麥片，糖，小蘇打稱重混合。
酵母加入温水中激活倒入麪粉中揉成軟硬適中的麪糰放温暖處醒發。
發好的麪糰可以多揉一會口感更好，揉成長條狀鬆弛10分鐘左右。
鬆弛的面分成100克左右小份，揉成饅頭形。
鍋中加入適量涼水，蒸籠上摸少許油防沾，饅頭放入蒸籠裏醒發15分鐘左右。
發好的饅頭水開後蒸15分鐘，關火後悶3分鐘開鍋即可。
揉麪時要把面揉的儘量軟，這樣饅頭才會更加的有嚼勁。在蒸饅頭時要注意好時間。酵母要用温水泡開，可以讓面發酵的更好
