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主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨,去瓤。
2.鍋加適量油,加入青椒煎至微焦。
3.碗中加入生抽 蠔油 陳醋 適量鹽和雞精調成醬汁。
4.將調好的醬汁淋入,燜煮至湯汁收幹。
5.裝入盤中,開吃。
烹飪技巧
青椒小火煎至微焦。
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