美味的窩蛋牛肉飯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：250
大米 ：2人份

輔料

雞蛋 ：2個
生粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
薑絲 ：適量
生油 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

2.大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水，煮至飯滾收水時，加入牛肉片和薑絲攪勻。

3.繼續煲到電飯煲跳掣，然後將雞蛋打在飯面，蓋上蓋燜2分鐘即可。