辣椒炒牛蹄筋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

辣椒炒牛蹄筋，一聽就是非常的香辣可口，而且非常適合那些口味比較重的人，我平時就非常的喜歡吃辣椒，因為可以增加人的食慾，具有開胃的作用，尤其是和那些嗯，口味食慾降低的患者對症狀的緩解，有一定的功效，再配合着牛，點睛二者搭配，有助於增加人的食慾，而且具有強身健體的功效哦。

主料

牛蹄筋 ：180g

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：3勺
油 ：適量
雞粉 ：適量
辣椒 ：2個
木耳 ：適量
老抽 ：1/2勺

具體步驟

1.蹄筋化凍切片，蒜切末。

2.燒熱油，放入一半蒜末炒香。

3.放入辣椒，炒軟。

4.放蹄筋煸炒。

5.放木耳煸炒。

6.把兑好的生抽和老抽倒入鍋裏。

7.待辣椒炒至軟爛，再放入蒜末、雞粉出鍋。

8.辣乎乎很香、很下飯哦。

烹飪技巧

辣椒要炒透--軟爛，才好吃。