最愛的青椒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：80
雞蛋 ：4個
青椒 ：4個

輔料

葱 ：2根
油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切末、辣椒切絲、葱切段

2.將雞蛋和胡蘿蔔葱攪拌均勻

3.鍋中放入適量的油，燒熱

4.倒入準備好的雞蛋液

5.將雞蛋翻炒成小塊後，盛起備用

6.將葱幹辣椒爆香

7.放入青椒翻炒

8.青椒翻炒差不多後，放入雞蛋，放入鹽

9.翻炒片刻既可出鍋

烹飪技巧

非常簡單的家常菜，加了胡蘿蔔顏色更漂亮