「手工美食」紅薯燕麥餅乾怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在家裏做美味健康的手工美食，吃起來也特別有成就感喲。紅薯和燕麥都是特別健康的粗糧，其實都應該多吃一點，如果擔心不會做的話，那我就向大家推薦一道美食，紅薯燕麥餅乾，這樣的粗糧經過自己手動加工之後，口感變得更加細膩，味道也更加迷人。

主料

糯米粉 ：200
白糖 ：20
紅薯 ：250
即食燕麥片 ：25

輔料

油 ：適量
豆沙餡 ：適量
白芝麻 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.紅薯去皮蒸熟

2.趁熱加入白糖壓碎拌勻

3.加入糯米粉拌勻

4.成團

5.搓成長條狀分成等分的小劑子

6.取一份按扁包入適量豆沙餡

7.將邊緣捏起來封口朝下

8.一面沾上芝麻

9.反過來用牙籤在沒有芝麻的那面壓上花紋

10.用筷子在中間按一下成花心

11.做好的生坯

12.鍋中倒入適量油，待油熱，下入做好的糯米餅煎炸

13.一面成金黃色時翻面煎另一面，待兩面都呈金黃色時即可出鍋

烹飪技巧

1、水的用量自己控制。