現代人都開始注重養生了,在飲食方面,追求少油、少鹽的標準,並越來越多地選擇穀物、粗糧,包括土豆、紅薯、山藥、紫薯、玉米。在做法上,也儘量選擇最原始,最能保持食材本身營養的做法。蒸穀物就是最好的製作方法。既能保證穀物營養不流失,又能保證口味最好吃。
主料
紅薯 :1個紫薯 :2個
土豆 :1個
山藥 :半根
玉米 :1根
輔料
白糖 :適量蕃茄醬 :適量
具體步驟
紅薯、紫薯、土豆、山藥、玉米洗淨備用
將食材切成段,易成熟
鍋中坐水,將穀物放入蒸盤,蓋蓋,水開後蒸半小時左右至軟爛
蒸熟的穀物配上番茄醬或白糖,開吃