主料
麪粉 ：適量酵母 ：少許
葱 ：一棵
輔料
鹽 ：適量食用油 ：少許
具體步驟
1. 酵母用温水化開，麪粉適量，用温水調面。揉成麪糰，放到温暖處發酵至兩倍大
2. 將醒發好的麪糰取出加入適量的鹽再次揉後，擀成薄一點兒的大面片兒
3. 在麪糰上塗抹適量的食用油後撒上葱花
4. 將面片兒捲起來
5. 用刀切成大小適中的段兒
6. 將其一個個抻開
7. 兩個搭在一起，扭捲成花捲。放到温暖處再次醒發
8. 蒸鍋里加入足夠多的水點火，將醒好的花捲放入篦子上，大火燒開5、6分鐘後改中小火再繼續10分鐘就可以關火了。關火後等5、6分鐘打開蓋子，香噴噴的葱油花捲就出鍋了
