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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉用熱水和成麪糰,放一旁靜置10分左右
2.葱切末備用
3.麪糰揉勻,用擀麪杖擀成薄麪皮
4.塗抹一層油
5.均勻的撒上葱末和鹽
6.上下摺疊,像摺扇子一樣
7.再一邊抻長一邊從一端捲起來
8.尾端放在底下按扁
9.再用擀麪杖擀成餅
10.電餅鐺加熱,倒入適量油
11.放入葱花餅
12.烙至兩面金黃即可
烹飪技巧
麪糰要和的比餃子面稍軟些
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