主料
青菜椒 :一個葱 :少許
西紅柿 :兩個
火腿腸 :兩根
剩米飯 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備好所需要的食材
2.西紅柿切小塊兒,雞蛋打散備用,青菜椒和火腿腸切丁,葱切葱花
3.鍋熱油炒熟雞蛋,用鏟子鏟的碎一些
4.鍋中留底油,爆香葱花
5.放西紅柿翻炒均勻
6.青椒丁入鍋翻炒均勻
7.擱少許紅燒醬油,不喜歡可以不放,不過,總覺得放點醬油,色澤和口感更好些
8.火腿丁入鍋翻炒均勻
9.待所有食材都熟了,加適量碘鹽
10.放剩米飯,翻炒均勻
11.西紅柿的湯汁,充分被米飯吸收,即可
12.可以美美的享用了