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口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃

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口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉200
鹽 :4
細砂糖 :24
雞蛋45
肉桂粉 :2
牛奶 :90
奶粉 :6
酵母 :3

輔料

肉桂粉2 :適量
葡萄乾 :適量
黃油 :20

具體步驟

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將主料裏除黃油外所有材料,先放液體

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再放粉類,頂部挖個洞,放入酵母,蓋住,放入麪包機

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麪包機啟動一次和麪程序,一次和麪結束加入黃油,選擇標準麪包模式,燒色淺,450克

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.和麪結束後,麪糰取出,放在案板上,擀開,撒上肉桂粉,砂糖以及葡萄乾

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲成一條,切成四段,攪拌刀取出,把整形後的麪糰放進麪包桶內,裝進麪包機,按啟動,就可以了

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.酒漬葡萄乾可以自己用朗姆酒提前泡幾個小時

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤好的麪包趁熱從麪包機裏取出,讓其散熱,千萬不要悶在麪包機裏哦

口感豐富的肉桂葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.待有餘温的時候裝入保鮮袋,可以放至涼透以後切片食用

烹飪技巧

有的人不愛肉桂粉的味道,我還是很喜歡的,也可以自己放點蔓越莓等別的果乾