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主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗淨切絲
2.薑切片,幹辣椒切段
3.青椒洗淨切絲
4.熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入姜和幹辣椒炒香
6.倒入肉絲翻炒至變色後調入料酒翻炒
7.倒入白菜絲翻炒
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.最後下入青椒絲翻炒均勻,即可
10.成品
烹飪技巧
家裏有葱的可以加點葱
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