「家庭版」榨菜肉絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：200
榨菜 ：100

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.將榨菜和肉絲都切成條狀。

2.榨菜需要提前用清水浸泡。

3.鍋里加油和幾顆冰糖小火熬化。

4.再下肉絲進去翻炒。

5.接着下榨菜一起翻炒。

6.最後加鹽、蠔油和適量的清水，煮3分鐘即可。

7.最後的成品。

烹飪技巧

榨菜需要提前用清水泡半天。