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主料
輔料
具體步驟
1. 小黃魚要提前處理晾曬至表皮乾燥
2. 準備葱、姜、(不好意思沒葱用韭菜代替)
3. 將姜炒出香味下魚煎將魚煎到金黃色要煎熟
4. 然後加入黃酒淹過魚加醋
5. 加一勺醬油
6. 大火等汁收到很少時加少量鹽
7. 最後加葱裝點
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