主料
越南春捲皮 :10張雞蛋 :1個
粉絲 :20
黃瓜 :50
雞柳 :100
輔料
醋 :適量糖 :適量
胡椒粉 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1. 雞柳炸好,切絲,備用。雞蛋攤成蛋餅後切絲,備用。黃瓜切絲,備用。粉絲煮熟(圖中的粉絲煮多了,只要這個十分之一就夠了-_-||),備用
2. 把越南米皮放到温水中燙10秒左右,軟了放到案板上,把準備好的絲,包好,即可。
3. 最後準備醬汁,醋+糖+胡椒粉+一點點的番茄醬 這個根據個人口味來 喜歡吃辣的,還可以加入辣椒
米皮軟了後很容易粘到一起,粘一起了後放到水中在慢慢的分開,拿出時要有點水。