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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗淨切成片
2.大葱切段
3.大蒜拍碎
4.紅辣椒切段
5.青蕃茄切薄片
6.熱鍋中放油
7.倒入紅辣椒和大蒜爆香
8.倒入青蕃茄炒全熟
9.倒入大葱
10.倒入土豆片翻炒
11.加適量的鹽翻炒至斷生就可以起鍋了
烹飪技巧
青蕃茄一定要炒熟不然有毒
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