主料
貓耳朵(芝士意大利麪) :150洋葱 :10
節瓜 :半根
小番茄 :10個
帕爾瑪奶酪 :50
意大利乾酪 :120
輔料
阿里根奴 :5羅勒 :5
鹽 :適量
胡椒 :適量
歐芹 :裝飾
橄欖油 :適量
具體步驟
1. 將,洋葱,節瓜,切成丁。番茄十字刀,入熱水。80°~90°。微燙,去皮。切塊。
2. 鍋中放入橄欖油加熱,油麪,微微波紋,即刻。下所有的蔬菜,翻炒。(中小火)
3. 1 此刻,下面(貓耳朵)。五分鐘即可,(沸水,適鹽)。
64. 蔬菜炒制金黃色,此刻。面的時間也差不多了。撈出,瀝水。將面,倒入炒鍋,與食材融合,放入少許鹽。入味。
5. 此時可以下,帕爾瑪奶酪。以及所有香草。輕微,調味 攪拌即可
6. 還沒結束呢。將準備好的意大利乾酪,(馬蘇裏拉芝士)。撒在食材上。
7. 放入烤箱,160°,三分鐘就好了。歷時10~15分鐘,呈現。
家裏的藏貨,就能做出,好心情!