香脆花生烤紅娘魚怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅娘魚 ：1條
花生米 ：半小碗

輔料

油 ：適量
乾紅椒 ：1個
花椒面 ：少量
鹽 ：適量
美味鮮醬油 ：適量
紅糖 ：適量

具體步驟

1. 紅娘魚洗淨切塊 。

2. 切好塊的魚放鹽和花椒麪醃製—個小時左右 。

3. 花生米用水泡三個小時，去皮沖洗乾淨瀝乾水分 。

4. 乾紅椒剪片 。

5. 涼油下花生米用中小火開煎 。

6. 煎到酥脆盛出放碗 ，將這油可以煎魚 。

7. 放魚煎黃 。

8. 放水乾紅椒，酒，美味鮮醬油，紅糖上蓋燜煮 。

9. 待湯汁差不多放上花生米，葱花就可以 。