簡單的涼拌黃瓜卷怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：一根

輔料

生抽 ：一勺
剁椒 ：一勺
油 ：適量
花生米 ：300

具體步驟

1.黃瓜一根，洗乾淨

2.用刮刀掛成薄片

3.輕輕將黃瓜片捲起來

4.小心擺放在盤裏備用

5.油鍋燒熱，炸香花生米

6.另起油鍋，炒香剁辣椒，倒入少許生抽和水，煮開

7.將湯汁淋在黃瓜捲上

8.花生米也撒上去

9.擺盤即可

烹飪技巧

1.黃瓜片不能太薄，太薄了容易卷斷哦。2.湯汁和花生米放涼了再淋上去味道更好。