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鯽魚肉質鮮美細膩,營養豐富,加之非常適合燉湯食用,製作的出來得料理易於吸收消化,還有一定的食療保健功效,深受人們的喜愛,這道美味滋補下奶鯽魚湯就是產後滋補的菜餚,選擇鯽魚做為主要食材,搭配通草這種材料,是一道食療和中草藥互補的家常菜餚。
主料
輔料
具體步驟
1.鯽魚洗淨改刀
2.熱油兩面煎一下,可以讓頓出來的湯汁更白。
3.熱水放通草,薑片煎好的鯽魚,大火燉開改小火40分鐘即可
烹飪技巧
1、想要湯汁白就煎一下再頓哦。
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