主料
可可粉 ：35油 ：60
雞蛋 ：5個
低筋麪粉 ：125
輔料
糖 ：適量水 ：100
泡打粉 ：2
具體步驟
1.蛋清蛋黃分離
2.各種粉類，加入蛋黃液、油、水、糖混勻
3.蛋白分三次加入十五克糖打發到倒扣盆不會掉下
4.能立起尖角
5.先加入一半蛋白到可可液裏面
6.再把攪勻的可可液倒入剩下的一半蛋白內，上下翻勻
7.液體放入杯中，180度20分鐘
8.出爐的蛋糕特別漂亮萌萌噠
9.可以在烤之前撒一些杏仁片或者椰蓉噢
雞蛋要新鮮打雞蛋容器要絕對乾淨無水攪拌勻
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