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自己會做的PIZZA怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.57W)
自己會做的PIZZA怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 面坯做法:

2. 將乾酵母倒入温水中,靜置10分鐘。

3. 將麪粉、鹽和糖混合後,加入酵母水。

4. 揉成團後,加入黃油,繼續揉。揉到麪糰光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時後,麪糰會發到2倍大小,這時候把麪糰拿出來,再揉,把空氣擠出去。

5. 把麪糰擀成圓片,放入烤盤中,整型。

6. 將烤箱預熱到20度,將整型好的麪餅放入中層繼續發酵10分鐘。

7. pizza醬做法:文火在鍋中融化黃油後,開大火,放入洋葱碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁和番茄醬翻炒。

8. 出湯後加入批薩草葉、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收幹成醬,冷卻備用。

9. pizza做法: 在面坯上,塗一層剛剛做好的pizza醬,再撒一層馬蘇裏拉奶酪。

10. 隨後放入蘑菇、玉米粒、培根碎,再撒一層馬蘇裏拉奶酪。

11. 1鋪上香腸,然後還有彩椒、黑橄欖、洋葱、或者你喜歡的任何東西,再撒一層奶酪。

12. 1ACA烤箱預熱190度,pizza放中下層,先烤15分鐘。

13. 1取出,再撒少許奶酪,繼續烘烤5分鐘即可。