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花生小桃酥的做法|花生小桃酥怎麼做
菜譜
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食材明細
主料
低筋麪粉
(110克)
泡打粉
(1/4小勺)
蘇打粉
(1/8小勺)
糖粉
(40克)
花生油
(50克)
鹽
(1克)
全蛋液
(15克)
酥花生仁碎
(35克)
黑芝麻
(少許)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
花生小桃酥的做法步驟
1、準備好所有原料,再將油+蛋液+糖粉混合攪拌至無油珠呈乳狀。
2、低粉+泡打粉+蘇打粉混合過篩,加入花生碎。
3、將粉類倒入液體中,用勺子拌勻無干粉狀。
4、再用手捏成團分成16份,搓圓排入烤盤,壓扁後表面刷蛋液,撒芝麻。
5、烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘上色即可。
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