剪剪私廚之南瓜碗蒸汽水肉|美麗廚娘怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小南瓜 ：1個
肉末 ：30
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：3
生抽 ：1勺

具體步驟

1. 南瓜從上部的1/4處切開,將南瓜內部挖空,洗淨,當做碗

2. 雞蛋打散,加肉末,鹽,生抽調勻,加小半碗水,再拌勻(未加油,因為我用的肉末比例是3分肥肉 7分瘦肉)

3. 將以上2的混合物倒入南瓜碗中,上籠蒸35分鐘,南瓜碗的蓋子也要放入籠中蒸熟哦