紅枸杞，又稱枸杞子，自古便是非常有名的滋補養肺的中藥藥材。其中最有名品質最好的種類當屬寧夏枸杞了。相比於黑枸杞而言，紅枸杞的口感更佳，更適合喜歡直接食用的人羣。中醫認為枸杞補腎益精，養肝明目，真可謂是居家旅行必備好食材啦。
枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。我們經常會把枸杞子泡茶喝，為什麼要這樣做呢?紅枸杞泡水要怎麼泡呢？
一、枸杞子的功效
枸杞子泡茶能滋肝腎之陰，為平補腎精肝血之品。治療精血不足所致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝痠軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒鬆動、鬚髮早白、失眠多夢以及肝腎陰虛，潮熱盜汗、消渴等證的方中，都頗為常用。可單用，或與補肝腎、益精補血之品配伍。如《壽世保元》枸杞膏單用本品熬膏服;七寶美髯丹(《積善堂方》)以之與懷牛膝、菟絲子、何首烏等品同用。因其還能明目，故尤多用於肝腎陰虛或精虧血虛之兩目乾澀，內障目昏，常與熟地、山茱萸、山藥、菊花等品同用，如杞菊地黃丸(《醫級》)。
二、枸杞子的泡茶配方
每天用枸杞30克泡開水喝不僅美容養顏，還減肥。可配上3枚大棗也可以。最後將泡過的枸杞、大棗吃掉，長期堅持用效果不錯的。一年四季都可以喝。 但是需要説明一點。凡事都有個度,當感覺全身血熱的厲害時，就適當停幾天，因為它能令身體能產生能量，建議沒結婚的3天喝一次為宜，結婚的2天一次為宜，枸杞沒有依賴性，停喝不會有副作用，現在很多人都服用它健身。
枸杞子、五味子各等份。研為粗末。每次9~15g，沸水浸泡，代茶葉飲。
《攝生八妙方》記載枸杞子泡茶喝的功效有補益陰精，五味子益氣生津、斂汗。用於氣陰不足的人，不能適應夏季的炎熱氣候，常於夏季發病，眩暈體倦，兩腳痠軟，心煩自汗，飲食減少，脈浮乏力。
三、注意事項
枸杞子，在養生保健方面，起到了非常重要的作用，最令人印象深刻的是多吃枸杞子對眼睛好，特別受到白領一族的喜愛。一般來説，大多數人是關注枸杞子泡水喝的好處，很少有人去關心枸杞子泡水喝的害處，事實上，凡事都有兩方面，正確的喝法固然可以發揮出枸杞子泡水的優勢，但如果不當的飲用也是可帶來害處的。魷魚它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊，有內熱未清慎用。所以説，枸杞子不可常吃。
紅枸杞泡水並不是唯一服用方法，還可以加進菜中，做滋補養生的湯品或用來燉老母雞，這樣既可以使菜品顏色豐富，又可以增加其營養價值。但是還是要注意的是，特別是上文提到的有發燒感冒或腹瀉炎症等症狀的患者並不建議食用，並且枸杞子還要適量服用。
