自制彩色果蔬麪條的做法 自制彩色果蔬麪條︱超級簡單的喲！ 自制彩色果蔬麪條怎麼做

“爸媽非常喜歡吃麪條，以前總是買掛麪，現在有了廚師機，在家輕鬆搞定各式各樣的手工麪條。準備好麪粉跟果蔬粉，跟我一起做起來，好吃勁道的麪條輕鬆搞定！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制彩色果蔬麪條的做法步驟

• 1、準備好全部食材。

• 2、把水跟菠菜粉倒入打蛋盆內拌勻，讓水把菠菜粉溶解。

• 3、然後倒入麪粉、奶粉、鹽。

• 4、用筷子慢慢攪拌至絮狀。

• 5、再用手簡單按壓成一塊粗糙的麪糰，其他同法。

• 6、廚師機機頭拓展部位安裝壓面機，注意安裝的方向！

• 7、用擀麪杖把麪糰簡單擀平，塗抹一點點麪粉。

• 8、從最粗的7號開始，反覆按壓直至面片光滑。

• 9、全部面片壓好後，廚師機機頭拓展部位換上面條機。

• 10、放入壓好的面片，好吃又好看的麪條就搞定了！

小竅門

1.製作好的麪條，可以撒點玉米麪，可以防止麪條黏連。
2.壓面機跟麪條機千萬不要水洗，用刷子掃掉粉末，袋子密封保存即可。