很多人都對自己的飲食健康不關心，但是對寶寶的飲食一樣要有嚴格的要求，因為小寶寶很容易吃壞肚子，很容易生病，因為他們的免疫系統很脆弱，必須要通過飲食來加強，所以今天我們來講一講嬰兒輔食青菜，怎麼吃才可以更加健康。
嬰兒輔食青菜
一、豆角泥
原料：鮮嫩豆角150克，芝麻醬10克，葱花、精鹽、白糖、豆油各少許。
做法：
1.將豆角去筋，洗淨，上屜蒸熟，取出切碎成泥。將芝麻醬加入少許涼開水調成糊狀待用。
2.油熱後，放入葱花熗鍋，再放入豆角泥，炒至水分稍干時放入精鹽、白糖炒勻盛出，拌入芝麻醬即可。
營養成分：豆角泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等，對防治嬰幼兒食稍久瀉、小兒疳積等病症有良好的作用
二、青菜泥
原料：青菜
做法：
1、先將洗淨的青菜撕下菜葉，並將菜葉撕成碎片，不要用刀切，以免將粗糙的纖維混入，不利於嬰兒的消化。
2、同時燒開等量的水，再將碎菜葉放入沸水中，煮沸10分鐘左右。
3、稍涼後將煮爛的碎菜葉連水一起倒入不鏽鋼或銅絲篩子中，濾去水分，再用不鏽鋼勺在篩中刮壓濾過。
4、棄去渣滓，篩子下濾出的泥狀物即為菜泥。
三、胡蘿蔔玉米泥
胡蘿蔔中含有維生素A，是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進人體的生長髮育具有重要意義。胡蘿蔔還含有降糖物質，有降糖，降壓，強心作用。玉米可防治便祕、腸炎、腸癌等。建議食用月齡：10個月或以上寶寶。
食材：胡蘿蔔1根，玉米（鮮）2把，配方奶或母乳適量
做法：
1、將胡蘿蔔切成小塊。
2、鍋內放水，把玉米與紅蘿蔔一起放進鍋內煮。
3、將胡蘿蔔玉米加少許水在攪拌機中打成泥。
4、往已打好的胡蘿蔔玉米泥中加入配方奶或母乳。
四、豆芽泥
豆子發芽後形成了豆芽，因此豆芽又叫“活體蔬菜”。營養價值和營養利用率也都大大增加。豆芽的維生素C含量非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養顏聖品。建議食用月齡：7個或以上寶寶。
食材：豆芽40克、水適量
做法：
1、將豆芽用水煮熟。
2、撈起豆芽。
3、將豆芽放進攪拌機攪拌成泥狀，即可餵食。
4、最後盛上一碗即可。
五、芥蘭菜泥
芥藍中含有有機鹼，它能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍還含有大量膳食纖維，能防止便祕，降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。建議食用月齡：7個月或以上寶寶。
食材：芥藍菜40克
做法：
1、將芥藍菜洗乾淨。
2、將芥藍菜煮熟。
3、將煮熟的芥藍菜壓成泥狀即可。
六、青豆泥
青豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高人體的抗病能力和康復能力。另外，青豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳適量
做法：
1、青豆加水煮開轉小火，煮15分鐘左右，煮至青豆軟爛，煮好的青豆放涼，用手反覆抓洗青豆，使豆殼和豆泥分離。
2、淘米的籃子放在一個乾淨的盆上，把抓洗好的青豆連水一起倒進去，把豆殼過濾出來。
3、把過濾豆殼的青豆放進攪拌機中攪拌均勻。
4、倒出攪拌好的豆泥。
5、豆泥水倒入布袋裏擠幹水份即可，倒入適量母乳或配方奶即可。
看了這麼多的嬰兒輔食青菜，這個是特別重要的哦，不要對自己的寶寶忽略這些問題。比如豆角泥就是一個很好的的東西，其做法簡單又有營養，但是如果豆角沒有煮熟可是很容易中毒的哦，一定一定要注意這個很嚴重的問題哦。
