“排骨除蛋白質,脂肪,維生素外,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘連蛋白等,能促進骨骼生長髮育。搭配小油豆腐來燒,味道很好哦。。。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小油豆腐燒排骨的做法步驟
1、食材:排骨(已清洗焯水)、小油豆腐、桂皮、大料
2、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。
3、接着,合入小油豆腐,擱入桂皮和大料翻炒一下。
4、然後,加適量的清水。
5、加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多了,即成。