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“蝦的營養很豐富,尤其適合老人和兒童食用。”
1、大蝦去須洗淨。
2、葱姜切末。
3、熱鍋下油,先放入少許葱姜熗鍋,在放入大蝦炒至出蝦油。
4、放入剩下的葱薑末。
5、倒入白酒。
6、蓋蓋燜30秒,加鹽調味出鍋即可。
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