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1、食材:毛毛菜、油豆腐。
2、將油豆腐放在案板上切開。
3、隨後,在毛毛菜中加適量的小蘇打。
4、放入清水浸泡片刻。
5、接着,將薑片好的毛毛菜清洗清洗撈出。
6、放在案板上切開。
7、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。
8、然後,合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
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