>
“炒雙皮,也是一時的想法,在做菜時本打算用辣椒煎蛋的。開冰箱拿蛋時,蛋只有一個不夠吃,就拌了點麪糊煎成麪皮放進蛋皮裏稱炒雙皮,不過味道還不錯,所以就上載了。”
1、備麪糊和蛋液。
2、蛋液前成蛋皮。
3、麪糊煎成麪皮。
4、煎好的兩種麪皮和蛋皮切塊,辣椒切絲。
5、燒油放進辣椒絲放鹽炒勻;。
6、再放進切好的雙皮炒勻。
7、淋上生抽。
8、炒勻出鍋。
9、炒好的雙皮。
圖文推薦