香攬黑美人的做法|香攬黑美人怎麼做

“中醫認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
以香瓜盅蒸黑豆，不僅保證了黑豆的營養，而且溶入了香瓜的芳香，不失為一道健康而美味的甜品。
這是一款超級簡單懶人版甜品，但營養卻非常豐富，希望你們喜歡！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香攬黑美人的做法步驟

• 1、將黑豆洗淨後泡六小時以上。

• 2、將冰糖入開水中化成糖水。

• 3、將泡黑豆的水倒出，倒進冰糖水，攪均勻。

• 4、將香瓜切掉三分之一。

• 5、將香瓜去瓤。

• 6、放進黑豆。

• 7、蓋上蒂蓋入鍋蒸50分鐘，即可。

• 8、一道美味又簡單的甜品做成。