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泡辣椒的做法|泡辣椒怎麼做
小菜
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食材明細
主料
辣椒
(400g)
輔料
淘米水
(適量)
調料
鹽
(50g)
酸辣
(
口味
)
其他
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
泡辣椒的做法步驟
1、挑選老一點的辣椒,洗淨瀝乾。用
牙籤
在上面扎些洞。
2、淘米水倒入玻璃罐中,加鹽充分溶解。
3、放入辣椒。
4、再加點清水。
5、密封保存,放陰涼處。三五天就可以變酸。
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