燕麥富含鈣、維生素B1、B2、E、葉酸、鐵等，可以降膽固醇，預防心腦血管疾病。燕麥對於高血糖患者還有很有的控糖和減肥作用。燕麥的營養價值很高，功效非常多，我們可以用燕麥泡牛奶，煮燕麥粥，拌酸奶，甚至是直接吃都可以。那麼自制燕麥怎麼做的呢？
自制燕麥怎麼做的
1、用水洗乾淨生燕麥片，因為從超市買來的生燕麥片又點灰，有篩碗裝起來放到太陽下曬。
注意：曬到生燕麥片表明摸上去基本幹了，但是生燕麥片內部依然有點潮濕。自制燕麥片的做法
2、拿一個厚一點的保鮮袋，把生燕麥片放到裏面，鋪平。用擀麪杖按壓，可以一部分一部分少量的按壓，壓到生燕麥片變的更扁。
4、把碾壓好的生燕麥片倒入一個大盆裏，盆稍大一些，便於等下攪拌。
5、將油、蜂蜜倒入生燕麥片中，攪拌均勻。隨便你用刮刀還是勺子還是手，只要拌勻就可以。拌到生燕麥片有點粘稠，被蜂蜜微微粘住就行。太乾可以適量添加蜂蜜或油，一點點加，不要加多了！
6、我用的大豆油，不喜歡豆油味道可以用玉米油或其他油。蜂蜜用液狀的，儘量不要用冬天已經結住的。
7、在烤盤上墊上油紙，把攪拌好的生燕麥片倒進去，鋪平。
8、烤箱預熱：180攝氏度上下火，隨便幾分鐘，烤箱熱了不是冷的就行。
預熱好烤箱後，把生燕麥片放入烤箱，立即將温度調至140-150攝氏度上下火，開熱風循環，沒有熱風循環可不開。烤25-40min。
視自己家烤箱情況而定，温度低就加長烘烤時間，温度高就縮短烘烤時間。
9、每十分鐘拿出來翻一遍，為的是受熱上色都更均勻。
最後十分鐘盯緊烤箱，不要糊了！
一般考燕麥片我都是整個過程不離開烤箱，在旁邊坐着，看劇也好就是別忘了烤箱！
最後3-5分鐘加堅果，烤完後再加果乾。
小貼士
1、可以在烤制的時候3分鐘加入椰子脆片或者椰蓉椰絲，非常香，但要注意不要烤糊了。個人喜好，
2、在烤制燕麥過程中一定要翻拌，不能一直烤那一面。一定要時常觀察麥片的狀態。
3一開始烤沒多久，燕麥拿出來不太好翻拌，總是把油紙帶起來，可以往上拉扯油紙邊，使燕麥反面。
4、這個方子我烤了40分鐘，140攝氏度上下火，開了熱風循環，這四十分鐘包括了我拿出來翻拌燕麥的時間（此時烤箱還在運作）
5、烤好的燕麥片放涼後，再放到罐子裏儲存，要不然燕麥的熱氣轉化成水汽留在罐子裏燕麥就受潮了。
6、果乾其實烤完後加沒有影響，果乾本來就是經過加工烘乾的成品食物，不必再放入烤箱烤，烤太乾反而影響口感。只要烤完拌勻就行。
7、如果烤完燕麥還特別濕，就説明還沒烤透，建議減低温度在烘烤幾分鐘。
8、如果烤完燕麥還特別粘，就想想自己是不是放多了蜂蜜，或是少放了油。
自制燕麥怎麼做的？其實做法不難，只要家裏有烤箱，就可以輕鬆做出來，我們自制的燕麥，想要放多少糖和油，都可以由自己控制。我們可以根據自身的情況，需要少油還是少糖都可以控制，不像外面買的燕麥可能還會有添加劑。還可以放入蔓越莓幹或者紅棗等。
