檸檬想必大家都吃過，酸酸的味道一口就再也忘不了。對於女生來説，檸檬可謂是美容養顏的最佳水果，無論是鮮檸檬汁還是檸檬水等等，都受到女生的一致追捧，更有喜愛烹飪的大神，總喜歡在做菜時擠入幾滴新鮮的檸檬汁液。那麼問題來了，檸檬可以放多久？怎樣延長檸檬存放時間？
一、檸檬可以放多久
完整的檸檬在常温下可以保存一個月左右。
檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。
你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個月。
二、鮮檸檬保鮮方法
1.化學保鮮法
（1）用品。5%的高錳酸鉀水溶液，5%的漂白粉溶液，燃燒後的蜂窩煤殘渣或活性炭，塑料編織袋。（2）保鮮劑製備。用5%的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤燃燒後的殘渣或活性炭數小時，然後將其撈出，瀝去溶液，置陰暗通風處晾至半乾，製成小塊或小顆粒，即為保鮮劑。（3）塑料編織袋消毒。將塑料編織袋用5%的漂白粉清洗消毒，放在陰涼處晾乾即可。（4）裝袋。將檸檬與保鮮劑按4：1的重量比一起裝入塑料袋中，封好口存放於低温陰暗處，温度在0℃--12℃最好。用此法貯藏檸檬，貯藏期可達200天。
2.塗膜保鮮法(水果保鮮塗膜劑)
這是一種適用於柑橘、檸檬等水果的塗膜保鮮劑。（1）配方。小燭樹蠟4.0千克，油酸1.2千克，二甲苯0.05千克，乙二醇0.1千克，石炭酸鈉0.2千克，嗎啉0.9千克，水22.2千克。（2）配製方法。將以上物質加熱至80℃混熔後，加入80℃熱水中攪拌均勻。（3）使用方法。使用時可將檸檬洗淨，乾燥後，浸塗一層塗膜劑，然後在10℃--20℃環境中貯藏。保鮮期可從1周--7周延長到10周--20周。
3.全能保鮮液保鮮法
美國科研人員最近發明出一種用於水果保鮮的全能保鮮液，並且獲得美國專利。據介紹，這種功能齊全的保鮮液是將3%的檸檬酸或75%--80%濃度的食用級正磷酸的pH值調至3.5以下，加入30%--40%的蔗糖，0.3%以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸，0.03%的磷酸氫鈣配製而成。使用該保鮮液不僅能防止水果褪色，抑制細菌繁殖，並且能防止水果皺縮、破裂，保持果肉質地不變，提高糖度且風味如新。
看了小編的介紹，想必大家對於檸檬可以放多久，怎樣延長檸檬存放時間有了一定的瞭解，檸檬中含有大量的維生素C，對於人體健康大有裨益。在生活中，常常會有人幾十個幾十個地買回家，短時間內吃不完那麼多，就把小編的方法趕快用起來吧！
