檸檬裏面有點發紅還可以吃嗎|怎樣挑選檸檬

檸檬是生活中比較常見的水果之一，它不僅可以生吃，有非常好的營養，但是我們在挑選檸檬的時候經常會發現檸檬裏面有點發紅，那麼檸檬裏面有點發紅還可以吃嗎?怎樣挑選檸檬?

一、檸檬裏面有點發紅還可以吃嗎

不可以，檸檬裏面有點發紅説明他可能已經被氧化變質了，所以這樣的檸檬是不可以吃的，檸檬是一種非常不容易氧化變質的水果，因為它是一種酸性食物，不容易被氧化，但是裏面發紅説明它已經被存放了很久，而且裏面的營養成分已經被破壞了，吃下去不僅沒有任何的營養，而且還會對我們的身體造成一定程度的損害，所以這樣的檸檬最好不要吃。

二、怎樣挑選檸檬

1.聞香氣，檸檬是一種有着香氣的水果，一般情況下新鮮的檸檬都帶有非常好聞的檸檬所特有的的芳香氣味，所以如果我們大家在挑選檸檬的時候發現這個檸檬沒有任何的香氣，這樣的檸檬説明可能已經不新鮮了，最好不要購買。

2.按硬度，新鮮的檸檬是果皮堅實微軟的，如果檸檬的表皮非常的軟，説明這樣的檸檬已經存放很久，就算買回去也不能存放太久，而且這樣的檸檬往往都比較不新鮮，所以大家在購買的時候可以按壓一下檸檬表皮的硬度，表皮硬度適中是最好的。

3.光澤度，購買檸檬的時候也可以觀察一下檸檬表皮的光澤度，光澤度越好的檸檬説明有可能是剛剛採摘的，説明這樣的檸檬比較新鮮。

檸檬不僅可以作為一種食用的水果，而且它還可以用來泡水喝，含有非常豐富的營養成分如維生素等，對我們的身體是有非常多的好處的，泡水喝的口感也是很不錯，我們大家在生活中也可以嘗試用水泡着喝，檸檬也有着美容養顏的效果，喜歡水果的人千萬不要錯過。