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糯香鴨的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之四------糯香鴨 糯香鴨怎麼做
2024-02-26
“鴨腿和鴨翅肉本是烤着吃,為了湊鴨架,剔除了骨頭,肉剁碎煎了,真正的糯香鴨是把米塞進鴨肚子,買了半隻鴨子是做不成了,但是這樣煎出來的糯香鴨香而不膩,淡淡的葱香溢滿齒間,一口一個真是不過癮。”食材明細主料鴨腿(1個)鴨翅(1個...
婆婆紅燒肉|《頂級廚師》2013怎麼做好吃
2019-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100輔料花雕:適量普洱茶水:適量幹山楂片:適量老抽:適量冰糖:適量具體步驟1.準備長方形的五花肉備用,清洗好肉塊,先熱平底鍋,不放油。2.熱到五分的...
法式煎鴨胸|—《頂級廚師》參賽作品怎麼做好吃
2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉:適量蘆筍:適量榛仁:適量開心果:適量杏仁:適量輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量五香粉:適量蜂蜜:適量醬油:適量橄欖油:適量香醋:適量榛仁果油:適量鮮檸檬:適量具體步...
世界四大頂級蜂蜜
2018-09-23
蜂蜜的營養豐富,有很好的保健作用,而且味道甘甜,在全世界都很少歡迎同時也是生活中常見的食品。而不同品種的蜂蜜在價格、參量和品質上也是區分和差別的。對於蜂蜜的品種、質量大家肯定都不太瞭解,這次小編帶大家瞭解下世...
頂級棗香八寶飯怎麼做好吃
2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新疆和田駿棗:適量東北有機糯米:適量東北有機大黃米:適量輔料寧夏枸杞:適量東北有機紅豆:適量蘭州幹百合:適量河南焦作鐵棍山藥:適量新疆香妃葡萄乾:適量具體...
紅燜大腸的做法 用最民間的頂級食材挑戰百年老店的菜-----紅燜大腸 紅燜大腸怎麼做
2024-02-28
“在上海生活這麼多年,説長不長,説短不短,可能理解本地菜的精髓無法和當地老饕相比較,但是至少有了我自己的一些理解的東西,光説不練的活我從來不做,美食都是在實踐中去檢驗的,至少我是一位務實的美食實踐者。越來越多的朋友...
紅燒豬蹄—《頂級廚師》參賽作品怎麼做好吃
2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量老抽:適量糖:適量桂皮:適量香葉:適量八角:適量陳皮:適量具體步驟1.豬蹄火燒去淨毛,剁塊。2.鍋內葱姜爆香,倒入豬蹄翻炒,加...
家常菜紅燒茶香雞—《頂級廚師》壓力測試怎麼做好吃
2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞:適量輔料老抽:適量生抽:適量芝麻粉:適量葱:適量姜:適量茶葉:適量黃酒:適量麻油:適量辣椒:適量菊花:適量具體步驟1.菊花,茶葉沖水。2.雞切小塊,葱姜酒加入油裏煸...
香辣鴨丁的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之二---香辣鴨丁 香辣鴨丁怎麼做
2024-02-26
“做軟炸鴨條剩下的鴨脯肉邊角料切了鴨丁,放辣椒爆炒一番,再用烤熟的餃子皮做盛具,一口吃掉,簡直是美極了。”食材明細主料鴨脯肉(約80克)輔料青椒(2個)紅辣椒(6個)姜(1塊)葱(1棵)香葱(適量)雞蛋液(適量)花生油(1勺)麪糰(1小塊)配料生抽(半勺...
頂級日本料理加盟流程是什麼
2019-08-19
日本料理是知名度超高的日式美食,我們在全國各地都能看到有日本料理店的存在,由此可見,日本料理已經是非常有知名度的一個美食了。那麼頂級日本料理加盟流程是什麼呢?讓我們詳細瞭解一下吧。頂級日本料理加盟流程是什麼...
深圳十大頂級日本料理排行前三名有哪些
2018-01-14
如今有很多的企業家都進入了餐飲行業,這個市場的容量大,種類多,可選擇性強,吸引着不同的投資人的注意。隨着市場的開放,文化的流通,美食行業更加豐富了,有很大一批人對投資日本料理非常感興趣。小編在這裏將為您介紹,深圳十大...
滑炒柴把鱖魚—《頂級廚師》參賽作品怎麼做好吃
2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鱖魚:適量火腿:適量冬筍:適量香菇:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量蛋清:適量澱粉:適量青椒:適量紅椒:適量具體步驟1.鱖魚洗淨,去頭後從背部切開...
頂級雙龍戲兔|《頂級廚師》2013怎麼做好吃
2019-12-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:8只輔料油:適量葱沫:適量姜沫:適量白糖:50高湯:二兩雞精:適量味極鮮:適量老抽:適量香油:適量白蘭地:適量鹽:適量卡布奇妙醬:適量青芥:適量煉乳:適量鮮檸檬...
麥香鴨粒的做法 【頂級廚師】創新菜--【麥香鴨粒】 麥香鴨粒怎麼做
2024-02-26
“昨天做了個西北菜-傳統的【西安牛肉泡饃】,今天在帶來一道我自創的創新菜-【麥香鴨粒】口感和味道絕對會給你帶來全新的感受,家裏人吃了之後都説好吃。參賽是一方面,喜歡的朋友也可以在家裏試做一下,值得推薦。”食材明...
蜜汁烤翅—《頂級廚師》怎麼做好吃
2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量輔料蜂蜜:適量蠔油:適量叉燒汁:適量具體步驟1.雞翅洗淨瀝乾開刀口抹生油,加蠔油,叉燒汁,蜂蜜醃製20分鐘,包入錫紙密封。2.烤箱預熱至200度上下火烤4...
絨絨蝦球|《頂級廚師》2013怎麼做好吃
2019-12-19
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芒果:適量莎拉醬:適量蝦尾肉:適量巧克力:適量肉鬆:適量輔料紅薯:適量吉士粉:適量生粉:適量雞蛋:適量煉乳:適量沙拉醬:適量蝦:適量具體步驟1.其一:將芒果和莎拉醬放...
幹鍋三寶的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之三----幹鍋三寶 幹鍋三寶怎麼做
2024-02-26
“鴨子身上最好的肉之二,相當於豬肉的五花肉,適合燒着來吃,辣辣的,配上一大鍋料,這鴨子才吃的值。鴨子飛水後再蒸去多餘的油脂,一點也不膩。”食材明細主料鴨肉(300克)熟鵪鶉蛋(10多個)油豆腐乾(6片)輔料半肥豬肉(50克)鮮辣椒(3個)蒜(2...
頂級雲耳羹怎麼做好吃
2019-12-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料銀耳:適量蓮子:適量紅棗:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將銀耳用冷水泡十五分鐘左右,待發後,去粗蒂,切小塊備用。2.鍋中加入清水,先下蓮子大火燒十分鐘。3....
香辣烏魚蛋—《頂級廚師》參賽作品怎麼做好吃
2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏魚蛋:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量醋:適量麻油:適量香菜:適量具體步驟1.烏魚蛋開水煮約30分鐘,煮透去腥。之後撈起放入冷水中冷卻,手撥烏魚片。2.鍋中放入高...
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋加盟利潤多少?
2019-10-07
自古以來,人們就把吃飯作為頭等大事,即使在目前經濟發展較快的時期,火鍋的市場還沒有相對飽和,所以目前加入火鍋加盟店是一個較好的選擇。因為加盟能夠讓加盟商更快的盈利,讓顧客吃得更好、更加健康,讓加盟商品牌有更好的口...
《頂級廚師》海底椰老鴨湯怎麼做好吃
2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:1只輔料海底椰:1把黃豆:2把細鹽:適量姜:適量具體步驟1.備鴨子,黃豆,海底椰片。2.用温水泡洗黃豆及海底椰片備用。3.將鴨子洗淨,下高壓鍋,加適量清水及姜...
美味披薩海鮮的做法 教你在家輕鬆做出----頂級美味披薩海鮮 美味披薩海鮮怎麼做
2024-02-26
“奉上這個簡單美味的海鮮披薩,邀上幾個親密朋友,在家也能聚餐,也上得了枱面。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(1個)牛奶(170克)酵母粉(4克)鹽(3克)馬蘇裏拉芝士(500克)培根(一包)青紅椒(各一個)番茄(2個)洋葱(2個)蝦(半斤)黃油(50克)黑胡椒粉(適量...
仲夏夜之夢—《頂級廚師》參賽作品怎麼做好吃
2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桃子:適量油桃:適量輔料杏:適量幹玫瑰花:適量餅乾:適量黃油:適量紅酒:適量檸檬:適量薄荷葉:適量藍莓:適量櫻桃:適量桂皮:適量丁香:適量香葉:適量香草粉:適量蜂蜜:適量...
炸蝦的做法 炸蝦頂級贊,跟外邊賣的一個味道 炸蝦怎麼做
2023-12-30
“兩天不見了朋友了,孟孟醬因為身體的原因休息了兩天,沒有做飯,今天做了咖喱飯跟炸蝦,先來介紹炸蝦吧,我挺愛吃蝦的,點KFC,必勝客都要必點炸鳳尾蝦,説實話也挺貴的,還吃不過癮,今天有饞了,自己做!很簡單,因為真的很好吃想讓你們都...
哪裏的生蠔品質最好|頂級生蠔在哪裏
2018-01-04
生蠔又名牡蠣,是大家都很熟悉的一種貝類海鮮,它的營養價值高,味道鮮美可口,吃法多樣,相信很多人都喜歡吃。生蠔好吃,但是你知道哪裏的生蠔品質最好呢?要想吃到優質的生蠔,我們首先要先了解它的產地。哪裏的生蠔品質最好一、...
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