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“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又營養豐富，而且很百搭。大白菜與平菇組合，簡單的素炒，既是一道美味，而且清腸減脂，養生保健。”食材明細主料大白菜（300g）平菇（200g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）葱...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料炸平菇（適量）小白菜（適量）黃椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜燴平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊，綽七分熟撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料平菇：300白菜：150輔料蒜：適量鹽：適量蠔油：適量花椒粉：適量醬油：適量油：適量葱：適量味精：適量具體步驟1.平菇摘洗乾淨2.鍋中燒水焯燙平菇3.焯好的平菇過涼水...

食材明細主料平菇（適量）白菜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒平菇的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜粒爆香。2、下平菇炒出水分。3、下白菜炒軟。4、加鹽翻炒均勻。5、少許水煮兩分...

“微辣，鹹鮮，雞塊入味兒，豆腐皮筋軟，好吃又下飯。”食材明細主料平菇（適量）白菜芯兒（一個）粉條（適量）炸雞塊（適量）炸豆腐皮（可選）輔料花生油（適量）葱蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）小米椒（一個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿...

食材明細主料小白菜（適量）平菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）姜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜平菇湯的做法步驟1、小白菜洗好切成段。2、平菇洗好撕成片。3、鍋上火，油熱放入葱、蒜爆香...

食材明細主料白菜（適量）平菇（適量）輔料蒜（少許）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燒白菜的做法步驟1、白菜切小段，平菇手撕成塊，蒜切塊2、熱鍋冷油爆香蒜，放入平菇和白菜，稍翻炒3、白菜稍軟時放入醬...

食材明細主料平菇（適量）芹菜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨，斜切片，葱切片。2、平菇手撕成長條。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入芹菜和...

食材明細主料豆腐（150克）青菜（300克）青蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇燒青菜的做法步驟1、青菜摘去老葉，焯水備用。2、平菇整片焯水。3、青菜撕開成條狀備用。4、平菇撕開成小片...

食材明細主料平菇（適量）輔料香葱（幾根）葱白（一段）薑片（兩片）蒜（2瓣）配料蠔油（1大勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好葱白，葱段，蒜片，薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇...

食材明細主料辣肉（適量）圓白菜（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜匯平菇的做法步驟1、把圓白菜洗乾淨撕片2、把臘肉切片。平菇洗乾淨擠幹水3、把臘肉放鍋編出油後放圓白菜。加鹽翻...

“平魚，在海魚裏算得上數一數二的了，排名比目魚靠前的啊！”食材明細主料平魚（4條）輔料甜麪醬（適量）葱薑蒜（適量）醬豆腐（一塊）紅糖（4-5勺）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）大料（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒平魚的做法...

“清淡可口，好吃不怕胖的一道家常素菜，快點做起來吧”食材明細主料平菇（300g）奶白菜（300g）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（少許）蒜（適量）雞精（少許）色拉油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶白菜炒平菇的做法步驟1、平菇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：500平菇：500輔料蠔油：適量葱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把平菇洗淨切塊2.白菜洗淨切片3.鍋燒開水，放入白菜片燙至斷生4.撈出過冷水，攥幹水分備...

“這個是春節前做的菜。青魚身用來油炸，魚頭就做了湯，平常做魚頭湯都是放豆腐的，這次放了大白菜與平菇，一樣好吃。”食材明細主料青魚頭（500克）輔料大白菜（150克）平菇（100克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）胡椒...

食材明細主料白菜（250g）平菇（200g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（半勺）澱粉（1匙）水（小半碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒平菇的做法步驟1、白菜洗乾淨後切段。2、平菇清洗乾淨，大塊一點的可以撕成兩半。3、準備適...

食材明細主料小白菜（適量）平菇（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒平菇的做法步驟1、熱油鍋、下蒜炒香。2、下平菇翻炒兩分鐘。3、下小白菜炒軟後加鹽。4、加入少許清水。5、蓋蓋煮一會...

食材明細主料大白菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）肉片（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒大白菜的做法步驟1、原料：大白菜，葱，蒜，肉片。2、燒熱鍋，下油熱爆香葱及蒜，在加入醃製好的肉片煸炒。3、把肉片炒至稍微熟時。4、事前將...

“大家自己嘗試一下，看口味咋樣。請大家在挑選白菜時；要注意白菜的葉包裹緊緊的，儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜（一個）輔料幹辣椒節（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料生薑（適量）老抽（適量）鹽（適...

食材明細主料白菜（1小顆）輔料平菇（150g）調料薑片（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）白菜平菇燴牛腩的做法步驟1、食材，白菜一顆。2、平菇撕開，洗淨。3、煮熟的牛腩備用。4、起鍋放油下入薑片煸香。5、...

“這菜小白菜翠綠、平菇鮮美，是道有色相又美味的菜餚，而且其營養豐富，絕對是道為全家健康加分、老少皆宜的簡單快炒菜。”食材明細主料小白菜（5顆）油（適量）鹽（適量）輔料平菇（200克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒小白菜...

“平菇也叫蠔菇，“肉質”肥厚，無論是素炒還是煲湯都可以搭配使用。這道“平菇炒白菜”就是一道老少皆宜的家常素炒，做法簡單，味道鮮嫩。”食材明細主料平菇（500克）白菜（500克）輔料油（20克）鹽（6克）蠔油（15克）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）鮮蘑（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒，鮮...

“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，台灣又稱秀珍菇，含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、...

“去做腰椎突出的推拿，回來都6點了。我想吃蘑菇，他想吃白菜，直接燉一起，做成一個菜。省事省力又省錢。最主要是省時間。”食材明細主料平菇（250克）白菜（4片）燒肉（適量）葱（適量）食用油（2湯匙）食鹽（2克）雞精（1克）清水（300克）姜（適量）輔料香菜（...