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三十分鐘。少量梅乾菜,只需要十五分鐘,正常份量的梅乾菜需要半個小時,大量梅乾菜,則需要更長的時間。梅乾菜在不同的地區有不同的稱呼,菜乾,梅乾菜皆是它的別稱,梅乾菜並不是天然產生的食物,而是菜類經過人們手工製作而成的。
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