雞蛋放什麼地方保鮮

冰箱的冷藏室或是常温下。若是温度較高時，需要將雞蛋放入冰箱中保存，因為高温容易使得雞蛋變質變臭不可再食用。若是温度適宜只需要放置於陰涼通風乾燥的地方常温保存即可。但雞蛋也不宜長期保存，會使得雞蛋液泄水不再黏稠後不能食用。