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可以。不過要選擇合適的蔬菜,合適的有土豆,黃瓜,豆角,胡蘿蔔等。想要年糕做的夠香,就需要準備葱,姜,蒜末,其中蒜末可以多給一些。將蔬菜和葱姜等倒入鍋中翻炒後就可以倒入辣醬了,然後加入適量的鹽調味,適量醬油提色。最後要加清水煮蔬菜,注意清水不用倒太多,沒過蔬菜表面就好。
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