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南瓜和糯米、粉粘米粉的比例為20:10:1即可。南瓜餅也叫做金黃餅,製作的主要原料為南瓜、麪粉、粘米粉、白芝麻等,成品後口感軟糯,色澤金黃。製作南瓜餅的時候,可以酌情添加牛奶、豆沙餡、乾果、葡萄乾等食材,做出來的南瓜餅口味也會更加豐富。
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