大米被水泡了怎麼處理

若量比較大的話，需要快速用冷風吹乾或者攤薄一點在背光的通風處儘快風乾，同時要確定大米乾透了，可以多分幾袋存放於陰涼且乾燥的通風處。若是已經泡的膨脹了，可以風乾後磨成米粉，然後做成食物，比如湯圓，米皮，或燒米糊。但是沒膨脹的話不要曬，否則會成粉。