臘肉從冰箱拿出來可以直接煮嗎

從冷藏室拿出來可以，從冷凍室拿出來不可以。從冷凍室拿出來的臘肉直接煮會導致煮的時間延長，而且煮的時候容易出現鹽分不均勻的情況，這樣煮出來的臘肉吃起來口感會比較鹹。臘肉在煮之前最好是提前浸泡上，不然煮出來的臘肉吃起來會比較鹹。