玉米水煮和蒸的區別

烹飪方式和口感不同。玉米煮着吃，是將玉米放在水中煮熟；玉米蒸着吃，是將玉米放在蒸鍋中蒸熟。水煮後的玉米顏色更加鮮豔、顆粒更加飽滿，口感更加軟嫩多汁。蒸熟後的玉米粒會有些乾癟，口感會更加黏糯。玉米是常見的食材，可以用於製作水煮甜玉米、玉米排骨湯等美食。