紫薯可以炒菜嗎

可以。紫薯可以炒玉米，味道香甜可口。紫薯是一種特殊的甘薯，具有糧食和經濟作物的特徵，具有出眾的品質和美味的肉質，是美味的新鮮紅薯品種，紫薯外觀漂亮，外皮呈紫黑色，肉色為紫色。紫薯除了用來炒菜，還可製作紫薯糖水，與西米露、綠豆等搭配製成的糖水美味十足。