自制番茄醬可以冷凍保存嗎

不可以。自制番茄醬放在冰箱冷凍保存，會影響番茄醬的口感和味道。自制番茄醬需要放在冰箱冷藏保存，保存得當可以存放一週至半個月的時間。番茄醬放在冰箱冷藏保存時，需要密封好，這樣既能避免番茄醬竄味，也能避免細菌滋生。自制番茄醬放置的時間不宜過久，以免影響風味。