北方立冬和冬至吃什麼

羊肉、餃子、餛飩。餃子原名嬌耳，是漢族傳統麪食，製作的食材包括麪粉、水、餡料。包好的餃子可以煮着吃，也可以蒸着吃、煎着吃、烙着吃等。餛飩起源於中國民間傳統麪食，製作的食材包括麪皮、肉末、蔬菜等。羊肉是常見的食材，可以炒着吃、烤着吃、煮湯吃等。