北方人冬至吃什麼

餃子，赤豆糯米飯，麻薯，羊肉。在我國北方有冬至餃子夏至面的説法，在北方餃子的所有工序都是在家自己完成，從和麪做餃子皮開始，到準備餡料再到包餃子都是一家人一起共同完成。餃子也有很多的叫法，在北方大多叫扁食，且它餡料也花樣百出，有羊肉的，牛肉的，豬肉的和一些蔬菜類的餡。