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封好封口常温保存。若室温太高時,可以把月餅放到冰箱的保鮮層保存,這樣可以放置3天,但因鮮肉月餅是烹製過的肉類食品,所以不建議長時間放到冰箱保存,應儘快食用完畢,長時間的放置會容易變質,而且即使未變質,但口感也會有所影響。
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